Cada día se ha hecho más imprescindible en diferentes ámbitos empresariales y comerciales la instalación de espacios que mantengan y preserven ciertos elementos a través del control de los niveles ambientales de calor o frío. Es allí cuando surge la duda con respecto a qué temperatura...
La función de regulación de temperatura es realizada principalmente por un controlador de refrigeración en la sala de almacenamiento en frío. Un regulador de refrigeración siempre necesita como mínimo un sensor de control en versión estándar. Este sensor mide la temperatura ambiente para su uso en...
Se deben tener en cuenta diferentes factores al diseñar una cámara frigorífica. Espesor del aislamiento en las paredes. En el caso de la ultracongelación, se suele aplicar un mayor espesor de capa aislante. El valor de aislamiento de las paredes aisladas es un aspecto importante....
¿CÓMO LIMPIAR LOS PANELES DE UN CUARTO FRÍO? Los cuartos fríos son lugares donde se pueden almacenar y procesar alimentos y bebidas. En consecuencia, un cuarto frío tiende a ensuciarse y contaminarse con bacterias muy rápidamente. En la mayoría de los casos, los cuartos fríos están...
Las heladas se acumularán en la superficie de un enfriador de aire si su temperatura es igual o inferior a 0 ° C. Las heladas que se acumulan en el evaporador pueden surgir en diferentes formas, es decir, como nieve (nieve en polvo o copos...
Sistemas de refrigeración Los sistemas de refrigeración funcionan comprimiendo un refrigerante y luego permitiendo que se expanda. La expansión del gas absorbe energía, enfriando las bobinas del evaporador e, indirectamente, el aire que pasa sobre ellas. Este aire de entrega debe ser más frío que el...
En la refrigeración los aires acondicionados ciertamente no siempre han sido como los que usamos hoy en día, en realidad tienen historias bastante interesantes. Y debido a que amamos tanto el aire acondicionado, queremos compartir algunos datos intrigantes sobre ellos que podrían sorprenderlo. Datos curiosos sobre...
Una unidad de refrigeración es la base del sistema de refrigeración. Estas unidades se pueden utilizar para crear un frío en los diferentes rangos de temperatura: para un aire acondicionado de locales. para un enfriamiento a temperatura media de los almacenes; para un enfriamiento a...
Un refrigerador comercial es esencial para su establecimiento, enfriando todas sus bebidas e ingredientes a la perfección. Es por eso que es importante realizar el mantenimiento de rutina en su unidad entre las visitas de servicio de rutina. Entonces, ¿qué necesitas hacer regularmente? A continuación,...
Uno de los mayores desafíos cuando se trata de almacenamiento en frío es mantener la temperatura adecuada. Utilizado principalmente para alimentos, productos farmacéuticos y otros artículos perecederos, mantener la temperatura constante no solo es esencial para el producto, sino que también mantendrá los costos de funcionamiento al mínimo. Estos son nuestros...