En almacenes grandes, así como en plataformas logísticas, los requerimientos respecto a la difusión del aire y las temperaturas suelen ser bastante estrictos. Esto porque, generalmente, estamos hablando de lugares muy altos; en consecuencia, las instalaciones tradicionales de ductos metálicos con rejillas no siempre permiten...
El método de deshidratación por medio de congelación es una de las formas más eficaces que se utilizan hoy en día para la conservación y elaboración de productos orgánicos y así abarcar en gran medida la investigación alimentaria. La liofilización es el proceso por el cual...
Aunque el uso de hielo para los procesos de la cadena de frío es bastante común, no todos los hielos son iguales. Uno de sus tipos es el hielo en escama. Si bien en principio podría pensarse que la forma afecta poco, ésta ofrece ventajas...
El uso incorrecto de los equipos de refrigeración puede representar un peligro para tu bienestar físico. Por ello, es recomendable que antes de manejarlos conozcas las medidas de seguridad pertinentes. Una lectura atenta y detallada de las Hojas de Datos de Seguridad de los materiales...
La instalación y puesta en marcha de los equipos de refrigeración es un procedimiento técnico que, como cualquier otro, requiere de un trabajo previo de preparación, estudio y actualización de tu parte. Para ello existen una serie de prácticas y recomendaciones que debes aplicar para...
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A la convergencia entre los estados sólido, líquido y gaseoso de una sustancia se le llama “punto triple” y ocurre cuando se modifica la relación entre la presión y la temperatura. El dióxido de carbono requiere cualidades muy distintas a los otros refrigerantes para evitar...
La eliminación en la producción y consumo de las sustancias agotadoras de la capa de ozono, como los hidrofluorocarbonos y los hidroclorofluorocarbonos, es un acuerdo global que han suscrito varios países desarrollados y en vías de desarrollo del mundo para contrarrestar los efectos nocivos que...
¿Cuáles son algunos de los factores que un prestador de servicio debe conocer para realizar una correcta instalación de sensores? A continuación, te compartimos algunos de ellos. La medición de parámetros en los sistemas refrigeración y aire acondicionado (RAC) mejora y optimiza su funcionamiento, aumenta la...